Ordenadores utilizados en restaurantes

El sector de la restauración en un tiempo funcionaba principalmente en mano de obra, las llamas de gas y papel y lápiz. Hoy en día un moderno restaurante es un ambiente computarizado de alta tecnología, donde muchas tareas se realizan automáticamente por las computadoras para hacer funcionar el funcionamiento sin problemas y para aligerar la carga de los empleados de esta empresa de servicios exigente. Restaurantes que van desde hamburguesas de comida rápida hasta establecimientos de comidas se basan en las computadoras para echar una mano virtual.

POS

El sistema POS revolucionó el mundo de la restauración. POS significa sistema de punto de venta, y es responsable de una variedad de tareas. Los restaurantes más avanzados cuentan con sistemas de punto de venta que utilizan los servidores de entrada de pedidos de sus huéspedes. El sistema de rutas de los pedidos a la cocina, donde una serie de impresoras divide el orden por el puesto de cocina y envía entradas a los cocineros adecuadas para que cada uno sabe qué preparar y cuándo. El sistema puede ser configurado para enviar una señal retardada aperitivos para que se cocinan unos minutos antes de los entrantes. El sistema también es responsable de recuento la factura, se puede utilizar como una caja registradora para cobrar el pago. También puede ser programado para servir como un reloj de tiempo para los empleados.

Máquinas de Tarjetas de Crédito

Es difícil encontrar un gran restaurante que no acepta tarjetas de crédito. Así que muchas personas dependen de las tarjetas de débito en lugar de dinero en efectivo que los restaurantes se perderían en las ventas si no aceptan plástico. tarjeta de crédito máquinas computarizadas menudo vinculan directamente al sistema de punto de venta y enviar un lote de transacciones de una empresa de procesamiento al final del día, cuando los fondos se depositan directamente en la cuenta bancaria del restaurante.

Computadoras de Escritorio de las funciones de gestión

El gerente del restaurante es una persona ocupada. Él o ella es responsable de la operación general del restaurante desde el frente de la casa a la cocina, y debe tratar de mantener el extremo contabilidad de la empresa, así. Ordenadores de oficina son una necesidad para los gerentes de restaurantes. Se utilizan para realizar pedidos, seguimiento de inventario, la nómina de procesos y tendencias de ventas de la pista.

Orden de autoservicio

Si bien no es un lugar común en la industria de restaurantes, sin embargo, los programas de auto-pedidos pronto se pueden utilizar con más frecuencia en grandes restaurantes para acelerar el servicio y reducir los costos de mano de obra. Algunos restaurantes de comida rápida ya tienen quioscos donde el cliente puede perforar en lo que quiere comer. Un mensaje electrónico se envía a la cocinera, obviando la necesidad de un orden-tomador o camarera.

Programas cena frecuente y tarjetas de regalo

Algunos restaurantes participan en programas de cliente frecuente u otros programas de recompensa o de incentivos para alentar al público a volver. tarjetas de socio emitidas a los clientes se ejecutan a través de un lector conectado a un ordenador por un miembro del personal de servicio. Su software calcula los descuentos, beneficios asciende a punto de recompensa e informa al servidor de cualquier acción a tomar, como la oferta de una bebida gratis u otra recompensa. Del mismo modo, la información electrónica sobre los totales de tarjetas de regalo o cantidades restantes requiere una computadora.