Cómo crear un formulario de pedido restaurante Uso de Excel

formularios de pedido restaurante pueden servir como hojas de seguimiento de inventario permanente y formularios de solicitud de pedido si se diseña correctamente. Estas formas están en el corazón de la buena gestión de restaurantes. Los formularios de pedido controlan los diferentes aspectos del negocio y permitir que el personal directivo para revisar y controlar el día a día las tareas de manejo del negocio rápidamente. formularios de pedido restaurante se crean generalmente en programas de hojas de cálculo y luego imprimir para la persona responsable de ordenar que llenar como sea necesario.

Instrucciones

Configuración de la hoja de cálculo

1 Abra Microsoft Excel o un programa equivalente en el ordenador desde el menú "Inicio" o icono en el escritorio.

2 Combinar las 3 primeras filas de cada una de las primeras 5 columnas. En Microsoft Excel, haga clic en el botón izquierdo del ratón y poner de relieve las 3 primeras filas de la columna A, a continuación, haga clic en el botón "Combinar y centrar" que se encuentra en el grupo de "alineación" de la pestaña "Inicio". Repita este procedimiento para las columnas B a E.

3 Combinar las filas 2 y 3 de las columnas F a través de AI usando el mismo procedimiento que el anterior. Deja la fila 1 de estas columnas en la configuración por defecto.

4 Combinar filas 4 a 6 en las columnas A, B, y D con el botón "Combinar y centrar". Repita este proceso para combinar cada conjunto de 3 filas en las columnas indicadas

5 Combinar las filas 5 y 6 en la columna C. siguen este patrón para las filas 8 y 9, 11 y 12, y así sucesivamente; saltarse una fila entre cada serie se fusionan.

Rellena los Datos

6 Escriba el título "elemento" en la primera celda de la columna A. Puede añadir elementos estándar en las células posteriores o dejarlas en blanco si usted prefiere que cada elemento se rellenará con la mano. La mayoría de los usuarios optan por llenar los artículos que deben estar siempre a mano, así como dejar algunas filas en blanco para artículos diversos. Incluir el peso de la unidad y la cantidad de entrega en la descripción. Por ejemplo, "Flour- 50 libras saco."

7 Llene el epígrafe "unidades" en la columna B. Esta columna se utiliza para describir la unidad de medida para cada elemento que aparece en la primera columna, como puede o saco.

8 Tipo "Proveedor / Precio" en la columna C. Esta columna muestra que el artículo se pide y cuánto los costos de los componentes.

9 Utilice el título "Cantidad / Unidad de medida" para la columna D. Esta columna cuántos si el producto descrito en la primera columna de llegar en cada compra. Por ejemplo, una orden de almidón de maíz puede venir como 24 cajas de una libra por lo que su columna mostraría "24 cajas".

10 Escriba el título "Par" para la columna E. Esta columna muestra las cantidades de stock ideales para el funcionamiento de lunes a viernes en la fila 4. La fila 5 se utiliza para definir el fin de semana para su restaurante en particular. Por ejemplo, "jueves, viernes, sábado" o "Vie, S, D" en función de los días que requieren más acciones. La cantidad de fin de semana par aparece en la fila 6.

11 Escribe la palabra "fecha" en la primera fila de la columna F. Saltar hasta la fila 4 y el tipo "principio", a continuación, escriba "Compra" en la fila 5 y "Out" en la fila 6. el "comienzo" la partida coincide con la semana Stock recuento para determinar los productos a la mano. El renglón de "Compra" se utiliza para hacer un pedido y la fila "hacia fuera" muestra la cantidad del elemento se utilizó en un día determinado.

12 Usar la fila 1 y las filas combinadas 2 y 3 a la lista de las fechas y días de la semana, respectivamente, en las columnas K a través de AI. Esto cambia cada mes por lo que puede salir de estas filas en blanco si lo desea.

13 Haga clic en la ficha "Insertar" en Microsoft Excel y haga clic en "Encabezado y pie de página." Escriba un encabezado del formulario de pedido que describe el tipo de formulario, el departamento y el mes. Por ejemplo, formulario de pedido, Departamento carne, enero del 2011.

14 Pulse la tecla "Ctrl + S" en su teclado para guardar su formulario de pedido. Elija una ubicación para guardar el archivo y haga clic en el botón "Guardar".